СВИНИНА С ГРИБАМИ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 700 г мякоти нежирной свинины,
- 100 г топленого свиного жира,
- 100 г репчатого лука,
- 200 г свежих шампиньонов,
- 400 г сметанного соуса,
- соль,
- перец, зелень.
Похожее блюдо:
Бутеры со шпротами (горячие)
Способ приготовления:
- Мякоть нежирной свинины нарезаем брусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем на жире на сковороде. К обжаренному мясу прибавляем пассерованный лук, целые шампиньоны и сметанный соус. Затем все это тушим помешивая, на слабом огне в течение 8–10 минут.
