Салат "Дюймовочка"

Изображение:

Вкусы:
чуть острый

Ингридиенты:

• 300 г - картофель (вареный)
• 300 г - свекла (вареная)
• 200 г капуста свежая
• 0,5 ч.л. - горчица
• 4 ст.ложки - раст.масло
• 6 ст.- уксус 6%
• перец молотый

Способ приготовления:

• Картофель порезать кубиками.
• Размешать уксус, добавить воду 2 ст.ложки, масло и соль.( Кол-во заливки делать на любителя, т.к. я капусту делала по своему рецепту в доп.ифнормции и она у меня была очень сочная, то во всем остальном с заливкой увязалась по этому рецепту) Разделить на 3 части. К первой части добавить горчицу.
• Картофель сбрызнуть 1/3 частью заправки (с горчицей).
• Свеклу потереть через терку. Добавить 1/3 части заливки с перцем.
• Капусту тонко нашиновать и добавить 1/3 части заливки.
• В середину тарелки уложить картофель.
• Вокруг уложить свеклу.
• Сверху сделать венок из капусты
• Дать постоять.