Маленькие пирожки с капустой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
капустный, сладковатый

Ингридиенты:

• 200г сметаны
• 200г. маргарина
• 3 яйца
• Примерно 200г муки
• Пол кочана капусты
• 50г сливочного масла
• Сода гашёная пол чайной ложки

Способ приготовления:

• Тесто пресное: 200г маргарина (мягкого)смешать с 200г сметаны и 1 яйцом. Добавить гашёную соду.
• Добавить муки столько, чтобы из теста можно было скатать шар.
• Положить тесто в холодильник.
• Начинка: Мелко нарубить капусту в комбайне.
• Ошпарить её кипятком и слегка отжать.
• На дно кастрюли положить масло, растопить и положить капусту. Посолить.Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности.
• Остудить, добавить 2 сваренных яйца.
• Раскатать тесто тонко, как на пельмени. Вырезать кружки и слепить пирожки. Уложить швом вниз на присыпанный мукой противень.
• Выпекать 25-30 минут в духовке при т.180 градусов.