Пшеничный плов с индейкой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
интересное сочетание

Ингридиенты:

• - крупа пшеничка 2,5 стак
• - мясо индейки 400 гр
• - лук 1шт
• - морковь 1шт
• - специи для плова
• - соль
• - масло растит. для обжарки
• - чеснок 2 зубчика

Способ приготовления:

• - Для начала надо подготовить пшеничку,для этого высыпаем крупу на сухую сковороду и прожариваем до приобретения красноватого оттенка.
• - морковь очищаем,режем кубиками и кладем в кастрюлю для плова,обжариваем на растительном масле.
• - затем добавляем мелко рубленный лук.
• - мясо индейки обмываем,режем не большими кусочками и добавляем к моркови и луку.
• - Затем,как мясо обжарилось,добавляем 3 стак. холодной воды и даем закипеть.
• - Пшеничку промываем до чистой воды,кладем в кипящий на медленном огне бульон ,добавляем специи,соль и доводим до готовности не перемешивая,мелко резаный чеснок.
• - Получается плов,но не классический с рисом, а с рассыпчатой пшеничкой. Вкусно с кетчупом.
• Приятного аппетита.