печенье"Розочки"

Изображение:

Вкусы:
нежный, рассыпчатый, сдобный

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• маргарин - 250 г
• Творожная масса с изюмом - 200 г
• мука - 1-1,5 стакана
• 2 яичных желтка
• сахарный песок - 0,5 стакана
• НАЧИНКА(БЕЗЕ):
• 2 яичных белка
• сахарный песок - 0,5 стакана

Способ приготовления:

• ТЕСТО:
• Растираем 2 яичных желтка с сахаром до пены.Затем добавляем творожную массу и растираем до однородной массы.Аккуратно вводим растопленный и охлажденный маргарин.Замешиваем тесто постепенно добавляя муку до однородного теста, так чтобы оно не прилипало и можно было бы его расскатать на ровный пласт.
• НАЧИНКА:
• Взбиваем 2 яичных белка с сахаром до густого состояния, как безе.
• Аккуратным, тонким слоем выкладываем массу безе поверх раскатанного теста и скручиваем рулет.Нарезаем на кусочки по 2 см и выкладываем на протвень.
• Выпекать в прогретой духовке 30-40 мин при температуре 180 градусов(все зависит от вашей духовки) до готовности.
• Приятного чаепития!