Овощное ассорти с куриным филе в горшочках

Изображение:

Вкусы:
овощи, курица, сыр

Ингридиенты:

• Куриное филе 1/2 грудки
• Капуста цветная 5-6 соцветий
• Стрючковая фасоль 100 гр
• Горошек зеленый 100 гр
• Морковь 2шт (небольших)
• Перец болгарский 1шт
• Сыр 100 гр
• Лук порей
• Укроп, петрушка
• Сметана 6ст.ложек
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
• Зелень и овощи, крупных размеров, измельчаем, а те, что и так мелки, как например горошек, оставляем такими, как их сотворила природа.
• Соцветия цветной капусты разделяем на несколько частей.
• Далее,я все подготовленные ингредиенты, за исключением помидоров и зелени, немного обжаривала. Но по законам правильного питания, делать этого не стоит. Однако, я, в большей степени, сторонник вкусовых качеств. Если же вы за здоровый образ жизни, то этот пункт вы пропускаете.
• Сыр нарезаем кубиками и добавляем к овощам, туда же отправляются помидоры и зелень.
• Перемешиваем полученный курино-овощной коктейль и раскладываем по горшочкам.
• В каждый горшочек добавляем по 2 столовых ложки сметаны и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
• Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.