морковный торт(постный)

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Морковь 2шт средних размеров(в тертом виде должно быть ок.1 стакана)
• Сахар 1стакан
• Масло подсолнечное 1/3 стакана
• Сода 2/3 чайн.ложки
• Соль 1/2чайн.ложки
• Уксус яблочный 1 стол.ложка
• Мука 2-2,5 стакана
• Крем:
• Какао-порошок 4 стол.ложки
• Сахар 4 стол.ложки
• Вода 200 мл
• Масло подсолнечное 1 стол.ложка
• Банан 1шт

Способ приготовления:

• Морковь почистить, натереть на мелкой терке.
• Добавить в морковь сахар, масло, соль,гашен.соду.Перемешать.
• Добавить просеянную муку.Перемешать.Тесто по консистенции напоминает очень густую сметану.
• Выложить тесто на смазанный маслом противень( я вместо масла использую бумагу для выпекания)
• Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
• Тем временем готовим крем:
• Перемешать какао, сахар,добавить воду, масло.Поставить на огонь и довести до кипения,постоянно помешивая.Кипятить минуты 2-3.
• Готовый корж разрезать пополам, смазать одну половину кремом и выложить банан, порезанный тонкими ломтиками.Банан можно просто взбить в однородную массу,выложить на корж и разровнять.Выложить сверху второй корж и полить оставшимся кремом.Торт готов.