ТРЕСКА ЗАПЕЧЁННАЯ В ГРИБНОМ СОУСЕ
Ингридиенты:
- ШАМПИНЬОНЫ-200 ГР.
- ЛУК -1 ШТ.
- ВИНО БЕЛОЕ-1 СТОПКА
- СЛИВКИ -200 МЛ.
- ФИЛЕ ТРЕСКИ-800 ГР.
- КУР.БУЛЬОН -2 Ч.Л.(СУХОЙ)
- ЗЕЛЕНЬ УКРОПА
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ
Похожее блюдо:
Рыбная запеканка
Способ приготовления:
- ШАМПИНЬОНЫ И ЛУК ИЗМЕЛЬЧИТЬ,И ОБЖАРИТЬ НА РАСТ.МАСЛЕ 2-3 МИН.ДОБАВИТЬ ВИНО ТУШИТЬ 3 МИН.ЗАТЕМ СМЕШАТЬ СО СЛИВКАМИ И РУБЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.
- ФИЛЕ РЫБЫ НАТЕРЕТЬ СУХИМ КУРИНЫМ БУЛЬОНОМ.
- ВЫЛОЖИТЬ В СМАЗАННУЮ МАСЛОМ ФОРМУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.
- ЗАЛИТЬ СОУСОМ.
- ЗАПЕКАТЬ ПРИ t 200 ГР. 20 МИНУТ
