Яблочный пирог Лето

Изображение:

Вкусы:
карамельный, яблочный

Ингридиенты:

• 2кг яблок
• 0,5 стакана сахара
• 50 гр сливочного масла
• Тесто.
• 3 яйца
• 1 банка (400 гр.)сгущёнки
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка соды
• уксус

Способ приготовления:

• Яблоки помыть разрезать на 4 части. Чистить не нужно.
• Вырезать семена и нарезать дольками.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом или можно распределить по дну масляную стружку.
• Выложить яблоки.
• Сверху равномерно посыпать сахаром.
• Форму закрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут при т=250°.
• После этого с формы снять фольгу и поставить в духовку ещё на 10-20 минут.
• Сделать тесто.
• Смешать яйца, сгущённое молоко, муку и соду, погашенную уксусом.
• Получившееся жидкое тесто сразу же вылить в форму поверх яблок.
• Температуру в духовке убавить до 200-220° и выпекать до зарумянивания
• теста 10-20 минут.
• Готовый пирог сразу же перевернуть на поднос. Готово!
• Приятного чаепития!