розовые котлеты с манговым соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный, остро сладкий

Ингридиенты:

• для соуса надо
• 1 банка консервированого манго для начинки котлет
• 3ст.л обезжиреного майонеза
• 150мл.сока с консервированого манго(или 2 манго,одно для начинки,другое для соуса)
• 1ч.л кари
• 1ч.л куркумы
• 250г.крем чиза(филадельфия,сливочный сыр)
• *************
• для котлет
• 500г фарша индюшки или курицы
• 2 яйца
• 1 свекла средняя
• соль,перец
• 3 кусочка черствого белого хлеба
• 100мл молока
• сухари для обкатывания котлет

Способ приготовления:

• белый хлеб замочить в молоке.
• фарш посолить,поперчить,натереть свеклу на мелкой тёрке,добавить яйца и намоченый хлеб,всё хорошо перемешать и вымесить фарш.
• с манго слить сок,сок вылить в блендер,а манго для начинки котлет.
• и так,с фарша делаем котлетки,начиняем кусочком манго,обвалять в сухарях и жарим на оливковом масле до золотистого цвета.
• ********************
• теперь делаем соус
• в блендере взбиваем сок,майонез,крим чиз,кари,куркуму до однородности.
• если надо подсолить и добавить чёрный перец.
• котлетки кладём на блюдо и поливаем соусом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!