Шашлык из шампиньонов
Изображение: 
Вкусы:
ароматный, пряный
Ингридиенты:
- Шампиньоны 1 кг.
- Майонез 200 г.
- соль по вкусу
- Пряности: сушеная морковь, петрушка, чеснок, томаты, пастернак, лук, укроп.
- Пряности по желанию можно заменить грибным кубиком 2 шт.
Похожее блюдо:
сочные печеночные котлетки
Способ приготовления:
- Грибы вымыть, выложить в кастрюльку.
- Посолить, перемешать.
- Залить майонезом и посыпать пряности.
- Перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
- Еще раз перемешать и насадить на деревянные шпажки, можно и не насаживать если грибы большие и не будут при жарке вываливаться через решетку в мангал.
- Жарим на углях до готовности мин. по 10 с каждой стороны.
- К грибам подаем печеные овощи, шашлык из мяса или рыбу запеченую в фольге на углях.
