"МОЙ ПЛОВИК"

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. филе бедра индейки
• 2,5 гранёных стакана риса(лучше брать круглый)
• 1 большая луковица
• 2 средние морковки
• растительное масло
• соль
• 5 гранёных стаканов воды

Способ приготовления:

• Филе помыть и порезать на мелкие кусочки.
• Лук почистить и порезать кубиками.
• Морковь почистить и натереть на средней тёрке.
• В сковороду налить растительное масло,добавить лук и обжаривать до золотистого цвета.
• К луку добавить морковь и спассеровать.
• Добавить мясо индейки к овощам и обжаривать его до полуготовности.
• Засыпать рис к мясу и овощам,перемешать хорошенько и оставить рис(без воды) на 5 минут,периодически помешивая,чтобы рис впитал в себя масло.
• Через пять минут добавить воду(кипяток),посолить по вкусу,довести до кипения,убавить огонь и готовить до состояния,когда рис станет рассыпчатым.