яйца Бенедикт

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
яйцо, варено-копчёная говядина

Ингридиенты:

• 2 яйца,
• 2 ломтика белого хлеба,
• 2 ломтика варёно-копчёной говядины.

Способ приготовления:

• Аккуратно, не повреждаю желтка, разбить яйца в мисочку. В небольшую миску налить из чайника воды на 2,5 см вскипевшей воды и поставьте на маленький огонь. Как только начнут подниматься со дна пузырьки, осторожно вылить яйцо и дайте повариться 1 минуту (60 секунд). Снимите миску с огня и дайте яйцу дойти в горячей воде 10 минут (у вас получится яйцо-пашот).
• Поджарьте кусочки хлеба с двух сторон.
• На гренки положите кусочек говядины.
• С помощью шумовки выньте яйцо, снизу промокните бумажным полотенцем и положите на говядину.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!