Десерт из тыквы

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий десерт

Ингридиенты:

• * тыква - 0. 8 кг (1 /4 часть небольшой тыквы)
• * сахар - 1 /2 стакана
• * сливочное масло - 2 ст. ложки
• * корица - 2 -3 палочки
• * кардамон - 10 -12 коробочек

Способ приготовления:

• Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, корицу и кардамон. Поставить на огонь. Через минут 10 -15, после того, как тыква даст немного сока, добавить сахар, перемешать. Варить на медленном огне минут 30, помешивая, чтобы не пригорела масса. Подавать можно и в холодном, и в теплом виде. В теплом виде вкуснее, так как сильно ощущается аромат кардамона и корицы. Можно также использовать как начинку, например, к блинам. Но это уже другое блюдо.
• Приятного аппетита!