Салат-окрошка 2 в 1

Время приготовления:
45

Вкусы:
кисленький

Ингридиенты:

• яйца вареные 5 шт
• картофель отварной 2 шт
• морковь отварная 1 шт
• горошек зеленый консервированный 1 баночка маленькая
• щавель пучок
• майонез/сметана
• квас
• соль

Способ приготовления:

• Честно говоря, 20 лет поедая щавель со своего огорода наивно считала, что он вкусен в летних щах-борщах и пирогах и просто в чистом виде. И никогда не пыталась попробовать делать салат, а зря. Приготовив этот салат, сначала подумала, что мое мнение верно, а на следующий день поняла, что ошибалась, салату НУЖНО ПОСТОЯТЬ. Все готовится просто: картофель, морковь кубиками режем, яйца через терку,щавель мелко режем, горошек добавляем. Пропорции оставила как было в журнале, но моя семья его 2 дня ела. Первый день как салат, второй день с кваском как окрошку. Салаты я не солю, а так, кто как любит.