"Цукиньская закусь"
Изображение: 
Вкусы:
остренький, чесночный
Ингридиенты:
- цукини (или баклажаны, как в рецепте моей шефини)
- помидоры
- майонез
- чеснок
- зелень укропа, петрушки
- растительное масло
Похожее блюдо:
Салат Итальянский по Русски
Способ приготовления:
- Цукини и помидоры нарезать ломтиками. Чеснок почистить. Зелень укропа и петрушки нарезать.
- На растительном масле поджарить цукини с одной стороны, слегка присыпав их солью.
- Ломтики цукини перевернуть, положить на каждый сверху по ломтику помидора. Сверху - по ложечке майонеза и выдавить чеснок. Накрыть крышкой, оставить тушиться пару минут.
- Снять цукини со сковороды и посыпать зеленью.
