Рагу

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Что нужно:
• 2 окорочка,куриных
• 2 луковицы,средних
• 1 морковка, средняя
• 1 перчик болгарский,маленький
• 8 картофелин,средних
• 300 гр.капусты белокачанной
• подсолнечное масло
• приправа универсальная
• соль,перец

Способ приготовления:

• Что делать:
• все очень просто,но и в то же время вкусно)
• взяла я все продукты которые нужно,почистила то, что можно почистить(картошка,лук,перец).
• Окорочка порубила на средние кусочки.и пока их оставим.
• Поставила нагреваться на плиту утятницу(казан)в ней я думаю удобнее всего готовить будет,или что нибудь с толстым дном.
• Лук нарезать полукольцами средней велечины,морковку потереть и засыпать их,в уже нагревшийся, казан с маслом.
• как только они начнут мягчеть туда че перчик болгарский,нарезанный соломкой.еще чуть чуть это потомить.
• И добавлять капусту,нашинкованную.опять потомить 5 мин.
• И добавлять окорочка.
• после этого посолить,поперчить и добавить приправ(я еще лавровый листочек добавляла)все по вкусу,как нравится.
• Через 5 мин. добавлять картошку,залить все водой ,что бы не прикрывало картошку.Закрывать крышкой и 10- 15 мин на медленный огонь.
• вот и готово все)))