Кабачки в соусе со сливками

Ингридиенты:

• 250 г кабачков, 10 г масла сливочного, 50 г сливок, 2 яйца (желтков)

Способ приготовления:

• Молодые кабачки очистить, разрезать на части и отварить в соленой воде. Опсушить, а затем прогреть на масле. При подаче полить соусом. Для приготовления соуса желтки смешать со сливками и проварить, помешивая и не давая массе закипеть; заправить соус по вкусу.
• Считаем калории Время приготовления 50 мин.