Салат "Огуречик"
Ингридиенты:
- Огурцы 2,5кг
- спелых помидор 1,5кг
- чеснок 50-100гр
- растительное масло 0,5стакана
- сахар 0,5стакана
- соли 1ст.л.
- 70% уксус 1ч.л.
Похожее блюдо:
Солёные помидоры (газированные)
Способ приготовления:
- Помидоры вместе с чесноком пропустить через мясорубку,
- В полученное пюре положить огурцы, нарезанные кубиками, влить масло, всыпать сахар, соль, добавить уксус.
- Все перемешать и тушить 5 мин
- Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать
- Получается очень вкусно
