Салат в тайском стиле (для тех ,кто соблюдает фигуру или пытается это сделать:)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 сырая свекла
• 1 сырая морковка
• Маленький кусочек красной капусты
• Половинка зеленого болгарского перца
• 2 стебля зеленого лука
• Соус
• 1 зубчик чеснока (мелко натертый)
• 1 ч л мелко натертого корня имбиря
• 1 ст л устричного соуса
• 1ст л Бальзамико
• 1 ст л уксуса (у меня на травах)
• 1 ст л коричневого сахара
• 1 ст л раст масла (оливковое,кунжутное)
• Для посыпки жареный кунжут

Способ приготовления:

• В миску налить воду со льдом,добавить уксус
• Свеклу очистить
• Нашинковать
• Положить в воду с уксусом свеклу минут на 15
• Почистить и нашинковать морковь,перец,капусту
• Делаем соус
• Все ингредиенты смешиваем энергично,пока не растворится сахар
• Свеклу отбрасываем на дуршлаг,обсушиваем
• Перемешиваем овощи
• Поливаем соусом
• Посыпаем кунжутными семечками
• Подаем
• Приятного аппетита!