Торт из заварного теста

Изображение:

Ингридиенты:

• 150 г муки
• 200мл воды
• 1 щ.соли
• 65 г слив.масла(я брала Рама, разницы не было)
• 4 яйца
• крем:
• 200 г сливок
• 50 г сахара
• ванилин
• 3 пласта желатина

Способ приготовления:

• Приготовить заварное тесто.
• Из кулька на противень выдавить в виде двух квадратов, один простой, внутри делаем поменьше ещё два квадрата, и две полоски. (я сделала больше и пришлось отрезать). Во втором квадрате делаем сеточку.
• Печь при темп.180 град.30 минут.
• дать остынуть, смазать кремом.
• крем:
• сливки вузбить с сах.пудрой
• можно добавить немного сгущёнки
• желатин залить немного водой, выжать, растворить при нагревании, и ввести в него взбитые сливки.
• Тесто как раз хватает на два пласта, я сделала в первом лишнюю полоску, поэтому на сеточку не хватило немного, получилась тоньше. Торт не украшала, просто ягодки и сахарная пудра.