Каталог » Салаты » Другие салаты » Ресторан на диване 6. Бранч. Курица с салатом. Яркие впечатления.
Ресторан на диване 6. Бранч. Курица с салатом. Яркие впечатления.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для курицы
- 1 куриная грудка, вареная или запеченная
- 50 гр кедровых орехов
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. сухой молотой кинзы
- 0.5 ч.л. кумина
- Свежие кинза и петрушка
- Соль, перец
- Соус для салата
- 0.5 ст.л. меда
- 1 ст.л. горчицы
- 2-3 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль, черный перец
- капуста
- красный лук
- семечки
- 1 ст.л. сухой клюквы
Похожее блюдо:
Салат "Гнездо глухаря" вариант
Способ приготовления:
- Все компоненты для курицы, кроме самой курицы кладем в процессор и пюрируем.
- Курицу режем кубиками и смешиваем с нашей зеленой песто-заправкой.
- Капусту режем и мнем, чтобы была мягче, добавляем нарезанный лук, семечки, обжаренные на сухой сковородке без масла, клюкву.
- Смешиваем компоненты для соуса для салата и добавляем в салат.
- Подаем, выложив на салат кубики курицы в соусе.
