Говядина, тушенная с вином и уксусом в горшочке.
Ингридиенты:
- Говядина – 125 г
- Масло топлёное – 10 г
- Лук репчатый – 20 г
- Вино – 15 г
- Уксус – 5 г
- Бульон – 85 г
- Томат – 15 г
- Специи, соль по вкусу
Похожее блюдо:
Рыба жареная со сметанно-томатным соусом
Способ приготовления:
- Мякоть говядины нарезать кусками (по два на порцию). Обжарить на сковороде с маслом, положить в горшочек, добавить репчатый лук, морковь, томат, уксус, белое вино, бульон. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. Подавать в горшочке. Гарнир по вкусу.
