Сыр-p-pный хлебушек с базиликом и помидорами черри

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сырный, пикантный

Ингридиенты:

• кукурузная мука-9 ст.л. с большой горкой
• яйца-3 шт.
• молоко-2/3 стакана
• помидоры черри-450 гр
• сыр овечий-150 гр
• фета-250 гр
• оливковое масло-1/3 стакана
• базилик-1 пучок
• разрыхлитель-1 пакетик

Способ приготовления:

• В миску наливаем молоко,добавляем яйца,размешиваем.Затем добавляем муку,оливковое масло и еще раз хорошенько размешиваем.Тесто должно быть достаточно жидким,т.е. свободно стекать с ложки.
• Фету крошим на средние кусочки,овечий сыр натираем на средней терке.
• Помидоры черри моем,обсушиваем,базилик нарезаем произвольно.
• Теперь добавляем в тесто сыр,помидоры(оставляем горсточку для будущего применения),базилик,аккуратно перемешиваем.
• В последнюю очередь добавляем разрыхлитель,перемешиваем.Тесто на глазах начнет увеличиваться в объеме.
• Очень аккуратно перекладываем его в застланную бумагой для выпечки форму,разравниваем,сверху выкладываем оставшиеся помидорки,чуть вдавливая их.Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и выпекаем 40-45 мин.
• Достаем,вынимаем из формы,потянув вверх бумагу.Аккуратно освобождаем от бумаги и даем отпыхнуть 5-7 мин.
• Ароматный хлебушек готов! Приятного аппетита!