Маленькие пирожки из слоенного теста

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
слоенное тесто

Ингридиенты:

• готовое слоенное тесто
• печень (любая)
• твердый сыр
• 1 яйцо (желток)

Способ приготовления:

• Для начинки: отварить (или пожарить с луком) печень и пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке и добавить к перемолотой печенке. Соль, перец, специи добавить по вкусу.
• Разморозить слоенное тесто и порезать на квадратики (размером примерно со спичечный коробок). На каждый квадратик выложить начинку и хорошо защипать края.
• Перед выпеканием каждый пирожок смазать желтком и проколоть в нескольких местах зубочисткой.
• Выпекать в разогретой духовке при t 180-200 С? 20-25 мин. Затем выключить духовку и оставить в ней пирожки еще на 15 мин.
• Приятного аппетита!