Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))

Изображение:

Вкусы:
бесподобный ароматный сочный

Ингридиенты:

• Куриные бедрышки - 6 шт
• (маринада хватает и на большее кол-во)
• --------------------------------
• Вино полусухое белое - 2/3 ст
• Вода - 1/3 ст
• Соль - 1-2 ст.л
• Мед - 1 ст.л
• Горчица с зернами - 1 ст.л
• Чеснок (продавленный) - 4 зубчика
• Черный перец горошком - 5-6 шт
• Душистый перец горошком - 3-4 шт
• Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
• Розмарин - 1/2 ч.л
• Куркума - 1/2 ч.л
• Кетчуп - 2 ст.л
• ------------------------------
• Растительное масло
• Стакан - 250 мл

Способ приготовления:

• Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом.
• Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки.
• Выпекать в духовке при среднем огне, регулярно переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности.
• Бесподобны в горячем и холодном виде.
• Я процедила образовавшийся соус после приготовления, дала ему отстояться и наверх поднялся жир (на фото видно), который я потом аккуратно собрала чайной ложечкой - это бесподобный по вкусу соус, которым можно полить сами бедрышки или любой гарнир (рис, пюре, макаронные изделия...)
• Приятного аппетита!