Брауни с клюквой

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий с кислинкой, влажный, вкусный

Ингридиенты:

• 200 гр. качественного горького шоколада
• 125 гр. сливочного масла
• щепотка соли
• 1 ст. сахара
• 1 ст.л. рома (по желанию)
• 4 яйца
• 1,5 ст. муки
• 2 ст. мороженой клюквы

Способ приготовления:

• На водяной бане растопить шоколад с маслом до однородной массы, дать немного остыть.
• Добавить к шоколаду сахар, соль и перемешать, потом яйца, ром и перемешать, в конце-муку, опять перемешать до однородности и клюкву.
• Разогреть духовку до 170 град., выложить форму бумагой для выпечки, на неё тесто толщиной ~1 см.
• Выпекать 20 минут до того как верх пропечется, а на палочке, которой проверяют готовность теста будут оставаться только несколько крошек
• Остудить 15 минут в форме и вынуть, нарезать на порции.