Марокканский десерт из сухофруктов
Ингридиенты:
- По горсти разных сухофруктов (инжир, чернослив, финики,
- абрикосы, изюм, яблоки), 1 лавровый лист, 1 звездочка бадьяна, 2 кардамона, 2 гвоздики, 1 палочка корицы, щепотка мускатного ореха, щепотка молотой корицы, 1 ч. ложка мелко натертого имбиря, ванильное мороженое.
Похожее блюдо:
пироженые "картошка"
Способ приготовления:
- Залить все сухофрукты кипятком, добавить лавровый лист, кардамон, предварительно разломав, гвоздику, палочку корицы, бадьян. Поставить все на огонь и уварить до состояния густого соуса. Добавить мускатный орех, корицу и имбирь, перемешать. Подавать с шариком ванильного мороженого.
