Коллард тушеный

Ингридиенты:

  • Для рецепта Вам потребуются:
  • - бекон - 4 ломтика
  • - вода - 2 стакана
  • - коллард - 450г
  • - сахар, соль.

Похожее блюдо:
мясная буханка

Способ приготовления:

  • Тонкие ломтики бекона обжарить до хрустящего состояния. В кипящую воду положить коллард, добавить соль и сахар и варить, пока листья не размягчатся. Готовый коллард обсушить и присыпать беконом. Если нет колларда (листовая капуста, необразующая кочана), то можно использовать шпинат или брюссельскую капусту.