Катлета "В помощь серцу...."

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Грецкий орех 100 гр.
• Мука пшеничная 25 гр.
• Яйцо куриное 1 шт
• сушеные травки
• специи
• соль

Способ приготовления:

• Грецкий орех чистим и ломаем на небольшие кусочки (очень внимательно со скорлупой – можно зубы сломать). Отделяем «филе» яйца от скорлупы и воссоединяем с мукой. Колотим до получения однородной массы (если масса получится жидкой можно добавить муки для густоты) добавляем соль и специи. Смешиваем с орехом. Хорошо перемешав выкладываем на разогретую сковороду виде котлетки. Обжариваем до готовности с двух сторон. Подавать можно практически с любым соусом и гарниром. Украсить можно сладким перцем (красным) и зеленым горошком.