курица по-китайски

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• окорочка куринные (2-3шт.) или филе (3-4шт.)
• 2 яйца
• 0,5 ст.крахмала
• 0,5 ст.муки
• соль по вкусу
• бол.пачка маргарина

Способ приготовления:

• 1.окорочка или филе средней заморозки разделить на кусочки 4х4см.
• 2.поставить сковородку на сильный огонь, положить пол пачки маргарина
• 3.посолить и положить в миску со взбитыми яйцами
• 4.смешать крахмал и муку
• 5.каждый кусочек обвалакивать в смешанном крахмале с мукой и ложить на сковородку хорошо разогретую,накрыть крышкой
• 6.переодически отделять кусочки от слипания и добавлять маргарин
• 7.жарить до золотистого цвета на сильном огне
• приятного аппетита