Индарити огуркай (Огурцы фаршированные)
Вкусы:
огуречный, овощной
Ингридиенты:
- Огурцы свежие 80, морковь 15, свекла 10, лук репчатый 10, масло растительное 5, сахар 1, сметана 25, перец, соль.
Похожее блюдо:
Зеленые "Рафаэлки"
Способ приготовления:
- Огурцы разрезают вдоль пополам и вынимают сердцевину. Отварную свеклу, морковь шинкуют, смешивают с пассированным луком и
- рубленой огуречной сердцевиной, заправляют сахаром, солью,
- перцем, растительным маслом и полученной массой фаршируют
- огурцы. Подают со сметаной.
