Пирог из песочного теста со сгущенкой

Изображение:

Время приготовления:
75

Ингридиенты:

• Для теста:
• Ингредиенты:
• 3 стакана муки
• 300 г сливочного масла или маргарина
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• сода на кончике ножа
• 1 ч. ложка лимонного сока
• ванильный сахар и корица по вкусу
• (еще я добавляла сок апельсина от одной дольки,но это по желанию)
• Начинка:
• 1 банка варенной сгущенки.

Способ приготовления:

• 1.Муку просеять в большую миску.Смешать с корицей и ванильным сахаром.Сверху насыпать сахарный песок, соду, гашенную лимонным соком,положить нарезанное кусочками масло или маргарин,и выдавить сок апельсина по желанию.Хорошо перемешать.Добавить яйца и снова хорошо перемешать.
• 2.Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на час.
• 3.Тесто разделить на две части.Одну часть выложить в форму как основание,вторую часть натереть на крупной терке.
• 4.На основание выложить вареную сгущенку и равномерно распределить.
• 5.Сверху выложить натертое на терке песочное тесто.
• 6.Выпекать примерно 15 минут при температуре 180 градусов.
• 7.=)
• 8.приятного аппетита!