Каталог » Десерты » Другие десерты » Блинчики с абрикосами

Блинчики с абрикосами

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 2 яйца
  • 300 г муки
  • сода на кончике ножа
  • щепотка соли
  • 1/4 литра молока
  • корица
  • 3 стол.л.сахарного песка
  • 6 стол.л.изюма
  • раст.масло для выпечки
  • сахарная пудра
  • абрикосовое варенье

Похожее блюдо:
Фрукты в карамельке

Способ приготовления:

  • 1.Яйца разбить,отделить белки от желтков.Муку с содой просеять над миской.Смешать муку с яичными желтками,солью,молоком,корицей(по вкусу) и сахаром.
  • 2.Взбить белки в крепкую пену.Вместе с изюмом осторожно ввести в тесто.
  • 3.Испечь 8 блинчиков в растительном масле:на разогретую сковороду тесто клать ложкой,смоченной в воде,выпекать до золотистого цвета,перевернуть,жарит на другой стороне до готовности.
  • 4.Разложить по два блинчика на тарелку,посыпать их сахарной пудрой.Подавать на стол с абрикосовым вареньем или свежими абрикосами.