Икра из чеснока

Вкусы:
острый, солёный

Ингридиенты:

• Чеснок 10, орехи грецкие 30, хлеб 30, масло растительное 10, сок лимонный 3 и и уксус 5, маслины 5, соль.

Способ приготовления:

• Чеснок растирают с солью, добавляют ядра грецких орехов и снова растирают. Замоченный в воде ломтик белого хлеба отжимают и
• смешивают с чесноком и орехами. Полученную массу выбивают
• деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло, до
• образования пюре. Приправив лимонным соком, икру укладывают на
• тарелку, заглаживают ножом и украшают маслинами.