Сметанный соус-крем с зеленью и ароматом апельсина

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• Цедра одного апельсина
• 2 ст. л. соленого арахиса
• 2 зубка чеснока
• Небольшой пучок укропа и шнит-лука (я испольтовала замороженную зелень)
• 100 г сметаны
• 50 мл сливок
• Соль, свежемолотый перец

Способ приготовления:

• С апельсина натереть цедру.
• Арахис подробить в ступке.
• Чеснок измельчить или выдывить через чесноцницу.
• Укроп и шнит-лук мелко нарезать.
• Слегка взбить сметану со сливками, добавить арахис, зелень, цедру, соль и перец, все еще раз несколько секунд взбить. Выложить в соусник.
• Подавать к блюдам из картофеля, будь то отварной или жаренный картофель, картофельная запеканка, вареники с картошкой или драники.
• Приятного аппетита!