Помидоры в снегу

Ингридиенты:

  • Маринад:
  • На 1, 5 литра воды 1 столовую ложку соли и сто граммов сахара.

Похожее блюдо:
Гогошары маринованные с мёдом

Способ приготовления:

  • Использовать лучше литровые банки.
  • Уложить в банку целые помидоры, проткнув у плодоножки вилкой.
  • Залить дважды на десять минут кипятком. Вторую воду слить и добавить в банку чайную ложку давленого чеснока
  • Залить маринадом и капнуть 10 капель уксусной эссенции.
  • Закатать и укутать до полного остывания.