Сельдь под шубой

Ингридиенты:

• нужны:
• свекла,картошка,морковь,яйца,лук репчатый,селедка,майонез.
• о количестве нет смысла писать, каждый подбирает индивидуально.
• лично у меня всегда что то остается.

Способ приготовления:

• отвариваем свеклу,картошку,яйца ставим остывать, лучше всего делать все заранее,дабы все было холодным.
• начинаем резать,главное в "шубе" это мелко порезанные составляющие!
• начинаем готовить,берем глубокую и широкую посуду.
• тонким,аккуратным слоем мажем дно посуды майонезом,сверху насыпаем тонким слоем свеклу,
• выравниваем,кладем марковь
• снова мажем майонезом,теперь слой картошки, так же сверху ровным и тонким слоем - майонез,
• теперь яйцо и так же сверху майонез!
• теперь кладем подушку из лука и на лук - мелко рубленную, без костей селедку,
• закрываем это все снова очень тонким слоем лука!теперь кладем в обратную сторону,на лук-яйцо-картошка-свекла!
• не забываем каждый слой промазывать!т.е ц нас получается сельдь не под шубой,а в шубе ). верх вымазываем снова майонезом,можно посыпать потертым желком. и все! в холодильник на ночь!