Пирог "СНИКЕРС"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, арахис, орехи

Ингридиенты:

• Тесто
• -мука – 4 стакана
• -маргарин – 250 г
• - кефир – 1 стакан
• Начинка
• - 3 яйца
• - 1,5 стакана сахара
• -0,5 кг арахиса

Способ приготовления:

• Для теста насыпем в чашку 4 стакана муки, положим маргарин (комнатной температуры)
• Разомнем маргарин руками, перемешивая его с мукой в однородную крошку. В смесь нальем кефир и замесим тесто.
• Жареный арахис очистим от красных шкурок, положим в пакет и слегка подавим скалкой, без фанатизма.
• Яйца перемешаем с сахаром и всыпем арахис
• Тесто разделим на две неравные части, большую раскатаем и разложим на листе, оставляя бортики. Размер нашего листа – 28х38 см. На тесто выложим начинку.
• Покроем второй частью теста и аккуратно защипаем «веревочкой». Всю поверхность пирога наколем вилкой.
• Печем пирог на средней температуре до золотистого цвета.
• Достав пирог, горячим нарезаем его на квадратики. Если дать ему остыть, нарезать будет значительно труднее. Нарезанный пирог оставляем на листе до полного остывания
• Наконец-то пирог остыл, чай готов, и можно приступить к чаепитию!