суп с лососиной и огурцом

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 100 гр филе лососёвых рыб,
• 0,5 лимона
• 150 гр свежего огурца
• 1 пучок укропа
• 2 ст. л. сметаны
• соль
• молотый чёрный перец
• 1 пакетик овощного супа-пюре

Способ приготовления:

• 1. Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Из лимона выжать сок и полить рыбу. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими кусочками.
• 2. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать со сметаной. Посолить, поперчить и добавить немного лимонного сока.
• 3. Пакетик сухого супа развести при постоянном помешивании 500 мл тёплой воды и довести до кипения. Добавить рыбу и огурец, варить на маленьком огне 3 минуты, периодически осторожно помешивая. Заправит суп можно сметаной с укропом.