Каталог » Салаты » Другие салаты » Слоеный салат из окорочков

Слоеный салат из окорочков

Ингридиенты:

  • 3 окорочка(примерно 1 кг)
  • 6 яиц
  • 1 головка чеснока
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1-2 стак. грецких орехов
  • 250-300гр.сырых шампиньонов

Похожее блюдо:
Салат "Мадрид" (ensalada san isidro)

Способ приготовления:

  • Отварить окорока,снять кожицу,мелко нарезать,разделить на 2 части.Грибы мелко нарезать и поджарить с луком,так же разделить на две части.Вкрутую сваренные яички натереть на терке,чеснок подавить в чесночнице,орехи пропустить на мясорубке,сыр потереть на терке,и поделить все на 2 части.Укладывать слоями,каждый слой перемазываем слегка майонезом
  • 1) часть мяса
  • 2) часть чеснока
  • 3)часть грибов
  • 4.часть яиц
  • 5.часть сыра
  • 6)часть орешков. далее повторить слои с 1-6-й.