Булочки дома Паркеров
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 г муки(2стакана по 250гр)
- 135 мл молока(140)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 30+30 г сл.масла
Похожее блюдо:
Сочевяки/старопольские/
Способ приготовления:
- просеять муку в миску,добавить соль и сахар
- молоко подогреть
- отлить небольшую часть,и развести в ней дрожжи.
- к другой части молока добавить растопленное масло
- и разболтаное яйцо
- как только на дрожжах появится "шапочка"
- влить молоко и дожжи в муку,замесить тесто
- дать додойти 1-1,5 часа
- раскатать тесто прямоугольником,смазать растоп.маслом.
- разрезать пополам,затем поперёк на полоски(шириной 5 см)
- свернуть рулетики,уложить на противень,смазать маслом
- дать подойти еще минут 30
- выпекать при 200 гр до готовности(зависит от духовки)
