Картошка (пирожные)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 600г. ванильных сухарей (небольших, без изюма)
• 180г. сливочного масла
• 250мл. молока
• 1,5 стакана сахара (стакан=200мл.)
• 3 ложки коньяка
• 3 ложки ликера Baileys
• какао

Способ приготовления:

• Сухари пропустить через мясорубку во вместительную миску
• Масло растопить в кастрюле до состояния житкого, но чтобы оно не успело стать горячим. если масло стало слишком горячим, его следует остудить.
• В миску с сухарями добавить масло, сахар, молоко, коньяк, ликер
• Перемешать получившуюся смесь руками
• из получившейся однородной массы слепите сами пирожные (я выбрал классическую форму небольшой колбаски), граммов по 70 каждое
• Насыпьте в тарелку какао
• обваляйте в какао каждое пирожное. когда какао пропитается сладкой влагой пирожное приобретет красивый темно-коричневый оттенок
• Есть можно сразу, либо убрать пирожные в холодильник, чтобы они немного затвердели
• Приятного аппетита!