лангет из пе1енки
Время приготовления:
35
Вкусы:
мясной-ситный
Ингридиенты:
- 0.5 кг. гожяжей печонки
- соль, перец, уксус, лук, зелень.
- для жарки растительное мало
Похожее блюдо:
Блинчики печеночные
Способ приготовления:
- Заране печенку ставлю в морозилку, на 1-1.5 ч., это для того чтобы печенку в холодном виде легко можно било порезать тонкими пластами/это бы сами убедитесь, что так очень удобно/.
- Потом кулинарным молотком несколько раз по печенке+ соль, перец, уксус, несколко минут держим в маринаде и жарм в рас. масле.
- Передподачей посыпать зеленью и мелко нарезанным луком.
- Приятного апетита
