Мини-кексы

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.
• 1 плитка шоколада "Милленниум" с фундуком

Способ приготовления:

• Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
• шоколад разломить,вынуть фундук и каждый орешек вдавить в тесто(вместе с кусочками шоколада)
• Выпекать около 30 минут.
• Остались белки от яиц,которые в тесто не попали,я их взбила с сахаром,кондитерским шприцом сверху украсила кексы
• и снова в духовку минут на 10,чтобы подрумянилось.