Окрошка по-чувашски
Время приготовления:
15
Вкусы:
кисловатая
Ингридиенты:
- Простокваша 200, вода 150, говядина отварная 25, огурцы свежие 90, лук зеленый 40, сахар 5, укроп 4, соль.
Похожее блюдо:
Гречневый суп с печенью
Способ приготовления:
- В простоквашу, разбавленную кипяченной холодной водой, кладут нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук, сахар и соль. Подают охлажденой с отварным мясом, нарезанным мелкими кусочками, посыпав зеленым луком и укропом.
