Блинчики в фольге

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• 200 г муки, 2яйца, молоко, щепотка соли
• Для начинки: цикорий (салатный, столько штук, сколько блинчиков), ломтики колбасы, ветчины и т.д., тертый твердый сыр.

Способ приготовления:

• Поджарить блинчики. Подготовить цикорий (помыть, почистить), обварить его в кипятке с солью и 1 чайной ложкой уксуса (чтобы не чернел) в течение нескольких минут. На каждый блинчик положить ломтик колбасы, сверху цикорий, посыпать тертым твердым сыром, блинчик свернуть и завернуть в кусочек фольги, предварительно смазанный растительным маслом. Запекать в духовке 20 мин. На стол подать в фольге.