Яйни (Суп из говядины с курагой)
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- Говядина 110, маргарин сливочный 10, лук репчатый 20, томат-пюре 10, картофель 150, курага 30, перец, зелень, соль.
Похожее блюдо:
Борщ московский
Способ приготовления:
- Репчатый лук шинкуют и пассируют в сливочном маргарине, затем кладут томат-пюре и прогревают, пока томат не загустеет. В
- процеженный мясной бульон кладут подготовленный лук, нарезанный
- кубиками картофель, промытую курагу, соль, перец и варят до
- готовности. При подаче в тарелку кладут вареное мясо.
