Шахлет (голубцы)

Время приготовления:
15

Вкусы:
вкусные, нежные

Ингридиенты:

  • Мясо 100, жир говяжий для фарша 5, лук репчатый 10, рис 20, сало баранье 100, соус сметанный 50, соль.

Похожее блюдо:
Плов с гречневой крупой

Способ приготовления:

  • Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.