ёжи
Ингридиенты:
- 05 кг печени,
- 200 г сала,
- 1 луковицу,
- 1 морковку
- соли, перец, сл.масло, зелень.
Похожее блюдо:
Куриные окорочка " Козинаки "
Способ приготовления:
- сало порезать и прожарить, нарезать печень добавить к салу, обжарить вместе с овощами. Охладить и пропустить через мясорубку (меленькое сито)соль перец по вкусу. сделать ежиков а иголки можно из майонеза или масла по бокам или на иголки насыпать зелени. Вкусно, Красиво и Быстро!!!! )
